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Palawan
推荐出游月份:1~5月,11~12月
想去1230
巴拉望岛共4家餐厅
Badjao Seafront Restaurant
来自6827575916的评论:
又去到朋友推荐的海景餐厅BadjaoSeafront吃晚餐,价格在菲算适中的,不过在当地可是有钱人才去的
烤猪
主要原料是小乳猪,配料是盐,白糖,八角,五香粉,生粉,蒜等。,将乳猪处理干净,用香料及糖水抹匀内腔,挂起沥干,将其余调料抹匀内腔,用沸水烫其食肉紧缩,刷上糖水,扎上针眼,用炭火烤熟,撕成肉条,用手抓着吃或者拌饭吃。 醇香美味,回味无穷。营养丰富,老少皆宜,乳猪脂肪含量少,可美容养颜,帮助伤口复原。
烤乳猪
烤乳猪是菲律宾宴席上的主菜,当然也是巴拉望地区的美食之一。食材主要选择一整只乳猪和香蕉叶等香料。烹制过程先将乳猪的内脏掏干净,填入香蕉叶等香料,然后在炭火上慢烤,一边烤一边在猪皮上刷油,油里面加入了一种叫做atsuwete的调料,使烤好的猪皮呈暗红色,让人看上去食欲大振。猪肉外焦里嫩,回味无穷。
By 李木齐
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By 大wing同学
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6827575916 添加了对Badjao Seafront Restaurant的评论 2017-04-25 09:35:54
餐馆
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8007268239 添加了对Badjao Seafront Restaurant的评论 2017-04-15 16:58:27
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6826761072 添加了对Badjao Seafront Restaurant的评论 2017-02-07 20:42:40
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8026189129 添加了对Badjao Seafront Restaurant的评论 2017-01-09 20:54:39
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8017057208 添加了对Badjao Seafront Restaurant的评论 2016-12-30 16:10:46
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