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澳门银河是世界级亚洲特色的五星级综合渡假城，由三大世界级酒店品牌合力创建，如今已有六家五星酒店入驻度假城，是澳门唯一拥有六家世界级酒店的综合度假城。这里不仅有奢华的购物广场，丰富的水上游乐设施，还有超过120间餐厅、食肆和酒吧，当中包括8间具米芝莲级的餐厅。
这一季，我们一起到澳门银河酒店，戏水度假畅享清凉的同时，也让舌尖来一次米其林之旅。
澳门银河酒店的钻石大堂可谓既奢华又梦幻。大堂中央的巨型水晶喷泉，每隔30分钟左右便会升起一次，伴着激昂的乐曲，巨大的砖石从喷泉中缓缓升起，梦幻华美。
銀河酒店是座极具现代风格的五星级酒店，有客房1500多间，当中包括150间套房。
入住銀河酒店之后，可以专享室外恒温游泳池、按摩泳池、健身中心及天浪淘园等设施。
宽敞的澳门银河酒店房间配合豪华瑰丽的设计，全面五星级设备，并坐拥一望无际的
视野，每间客房都能为客人提供极尽舒适的环境及奢华的享受。
这个暑假，酒店还退出了超级特惠套房，超高的性价比和超预期的入住体验，让人流连忘返 ！只要于 8月31日前预订，2018年9月15日入住，即可以港币3398元起，便可尊享银河酒店的奢华套房，于天浪淘园享受温暖阳光，尊享双人水疗舒畅时光，还有一系列专属礼遇，优惠低至6折！
夏季优惠套票包括：双人入住「银河酒店」银河套房一晚、每晚双人群芳自助早餐、双人60分钟悦榕庄水疗疗程（每次入住）、 每次住宿最多享有UA 「银河影院」2D门票两张、双人专享天浪淘园设施，包括全球最大空中冲浪池及全球最长空中激流、 免费享用房间内迷你酒吧一次。在宁静豪华的房间中休息，由内至外舒缓身心，从日常生活压力中得到彻底释放。
意大利菜向来是艺术与滋味的结合，庭园意大利餐厅便深得精髓，从世界各地搜罗最优质新鲜的食材，以传统的意大利菜烹调手法炮制佳肴，卖相典雅高贵，既简约又美味，难怪于米芝莲指南香港澳门2017获誉为「一星米芝莲餐厅」。
在庭园意大利餐厅，每道菜式的创作灵感都源自行政总厨AndreaFioravanti的丰富经验及厨艺风格，充分展现其活力充沛的个性和欧洲家庭的传统背景。AndreaFioravanti才华横溢，累积逾廿年的厨艺工作经验，深得意大利菜式简约而不简单的精髓，坚持选用优质食材，运用高超的烹调技艺，不断改良传统菜式，带来前所未有的美食体验。
招牌菜式如意式烤乳猪、慢煮牛仔柳配金枪鱼汁、意式管面配鲜辣猪肉肠及红椒汁，可以说道道都是绝世美味，美一口的香润无比。餐后的提拉米苏更是难得的意大利家庭口味，大厨当天现做，冰凉甜美，润爽留香！而且只要88澳门币，物超所值，强烈推荐！
除了佳肴外，餐厅的配酒亦别树一帜，特别于餐厅一隅划作藏酒库，并从各地聘请知名的品酒师，为客人提供专业配酒建议，让美食锦上添花。
在银河酒店有全新购物热点——时尚汇。这里包罗超过200家时尚品牌。并首度把世界流行的高格调下午茶文化引进澳门，让客人尽享购物乐趣，同时品味生活时尚享受。
蒙特卡洛巴黎咖啡馆在澳门呈现最地道的法式咖啡馆体验，并且带来一系列经典菜式及揉
合亚洲风味的特色菜肴。
坐在酒店的蒙特卡洛巴黎咖啡馆中，仿如置身摩纳哥蒙地卡罗巴黎的总店之中，是亲朋好友相约共聚，轻松品尝美食的理想地点。
布里欧修面包配上香醇的鹅肝，味道醇厚，回味无穷。用热牛油煎烹制的鳟，鱼肉的鲜美被浓香的牛油激发出来，再配上杏仁、香菜、马铃薯，口味更滋润。
红酒炖牛肉、招牌焦糖布丁还有香浓的咖啡，都是这里极佳的美味。无论是下午茶点还是正餐，一系列揉合亚洲风味的滋味招牌菜肴及甜品，都能陪伴你度过一段美好的时光。
中国厨艺博大精深，不同省份的美食风味各异，各具特色。2018澳门美食年由7月23日至9月8日期间，澳门银河综合渡假城特别呈献中国四大名菜之一的淮扬菜。
澳门银河的厨师团队联同淮扬菜大师居长龙师傅以及中国著名美食家沈宏非，运用精湛的烹调技艺，配以上乘食材及非凡心思，让宾客以味蕾感受如诗如画的淮扬风采。
汇聚环球及亚洲美食、以丰盛美味自助餐享誉的群芳，带来30道淮扬经典名菜，包括与鲥鱼、刀鱼合称“长江三鲜”的鮰鱼、六月黄大闸蟹等当地名产，精挑细选特别食材，为澳门食客带来全新选择。
厨师们会选用不同的当季食材入馔，构思出不同菜式，让味蕾能够尝到季节的味道。多位远道而来的淮扬菜大师于群芳炮制多道精彩菜肴，包括扬州白汁江鮰鱼 、蓝天使小龙虾 、 淮扬盐水鹅 及 珍珠蒸狮子头等 。
自助餐的吸引之处，是可以从芸芸菜式中挑选喜爱的美食，而群芳就是一间食物款式齐备且水准甚高的自助餐厅。
为了满足一众食饕，餐厅特别从世界各地精选食材，制作出一系列时令美食，包括日日新鲜运到的海产、香浓惹味的印度菜、新鲜的日本料理等，琳瑯满目的选择，令人目不暇接。
今年夏天，SmileyWorld将首次亮相澳门银河综合渡假城。 由2018年7月20日至9月26日，澳门首个Smiley期间限定店及一系列SmileyWorld限量版产品，将在时尚汇购物中心登场，而SmileyWorld的主题活动及装置更会遍布整个渡假城，与大家共享欢乐时刻。
位于户外的百老汇大街汇聚超过40间澳门本地及亚洲地道食肆，当中包括了多间澳门本地著名食肆和首次进军澳门的亚洲品牌。当中不乏米其林推介餐厅，包括福龙葡国餐、皇冠小馆、加东、杜小月等。
福龙葡国餐是在澳门新马路拥有最长历史的葡国餐厅之一，这家店荣膺「米其林餐盘」- 《米其林指南 香港 澳门 2018》。首本名菜有葡式烧乳猪、葡国烤鸭饭，以及咖喱蟹等，是品尝地道澳门土生葡国菜最佳选择。
不要小看了这道葡国焗鸭饭。这道葡国焗鸭饭外表看似只是一碗贴着腊肠切片的白米饭，其实它这是深藏不露。用勺子舀开上层的米饭，便会发现香美的鸭肉深藏其中。米饭很好的锁住了鸭肉的鲜香和汁水，入口留香！
厚切芝士包芝士厚重紧实，趁热可以拉出很长的芝士拔丝，口感细腻柔和，芝士味道香浓，好吃不黏牙。
秘制咖哩蟹选用上乘海蟹，个大肉厚，尤其粗壮的蟹钳更是肉厚醇香。这道非洲鸡也很有意思。虽然叫做非洲鸡，但在非洲是吃不到的，因为非洲人并不这么烹饪鸡肉，所以这道菜只能在澳门吃到，有着典型的澳门美食口感，不妨一试。
来到户外，便会发现首次亮相澳门银河综合渡假城的SmileyWorld装置早已遍布整个渡假城，喜欢水上活动的宾客可与Smiley一起挑战全球最长的575米的透明滑水道，还有全球最大的空中冲浪池，都在等你来嗨！
酒店户外，有面积达8000平方米全球最大的空中冲浪池 。每天有数次人造浪环节，最高可翻起1.5米高的人造海浪。
整个户外部分，以亚洲为主题的热带花园给客人舒适写意的环境，更设有多间池衅餐厅及酒吧，当中包括激浪吧、微风、万豪酒店池畔酒吧及悦涛廊等，让你尽情享受休闲精彩的的一天。
度假城室外拥有两个150米的白沙沙滩，一个邻近银河酒店，一个邻近澳门丽思卡尔顿酒店。
这里还有澳门首个及唯一的冲天激流 ─ 绿色、紫色、橙色三条滑道隐藏在石洞内、高达9米的滑水天梯，为你的冲天体验带来无限乐趣。
这段唯美的透明滑水道清凉独特，它是长达575米，全球最长空中激流透明滑水道的一部分。送开放伊始，便备受欢迎与追捧，迅速蹿红。来澳门银河综合度假城，千万不能错过这段最清凉最透明的别样滑道！
儿童水上游乐区是专为年幼孩童而设的水上游乐专区。 此专区包括循环喷水、玩水山谷及戏水塔，让小朋友玩得不亦乐乎。更免费提供泳圈，让你可懒洋洋地随波漂流。
与雨林亲近，与碧水为伴，再配上饕餮美食和舒适房间，这个暑假的澳门银河之旅可谓舒适满满。

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